اليمن في عين الإعصار.. كيف تتموج حرب أوكرانيا عبر آسيا وإفريقيا؟
- الساحل الغربي، ترجمة خاصة -بتصرف- عن (FP) *
- 01:58 2022/02/27
مع بعض الأراضي الأكثر خصوبة على وجه الأرض ، عُرفت أوكرانيا باسم سلة خبز أوروبا لعدة قرون. تعتبر صادراتها الزراعية سريعة النمو - الحبوب والزيوت النباتية ومجموعة من المنتجات الأخرى - ضرورية لإطعام السكان من إفريقيا إلى آسيا. ويحدث أن جزءًا كبيرًا من الأراضي الزراعية الأكثر إنتاجية في أوكرانيا يقع في مناطقها الشرقية، أحد المخاوف هو السؤال عما يحدث لهذه المناطق - والبلدان في جميع أنحاء العالم التي تعتمد على أوكرانيا للحصول على الغذاء.
أوكرانيا هي أكبر مصدر للذرة والشعير والجاودار ، لكن قمح البلد هو الذي له التأثير الأكبر على الأمن الغذائي في جميع أنحاء العالم. في عام 2020 ، صدرت أوكرانيا ما يقرب من 18 مليون طن متري من القمح من إجمالي محصول يبلغ 24 مليون طن متري ، مما يجعلها خامس أكبر مصدر في العالم. يشمل العملاء الصين والاتحاد الأوروبي ، ولكن العالم النامي هو المكان الذي أصبح فيه القمح الأوكراني من أهم الواردات. على سبيل المثال ، جاء حوالي نصف القمح المستهلك في لبنان في عام 2020 من أوكرانيا ، وفقًا لبيانات منظمة الأغذية والزراعة (الفاو). يعتمد لبنان على الخبز ومنتجات الحبوب الأخرى في 35 بالمائة من السعرات الحرارية التي يحصل عليها السكان ، ويعتمد لبنان بشكل كبير على القمح الأوكراني.
من بين 14 دولة تعتمد على الواردات الأوكرانية لأكثر من 10 في المائة من استهلاكها من القمح ، يواجه عدد كبير بالفعل انعدام الأمن الغذائي بسبب عدم الاستقرار السياسي المستمر أو العنف المباشر. على سبيل المثال ، تستورد اليمن وليبيا 22 في المائة و 43 في المائة على التوالي من إجمالي استهلاكهما من القمح من أوكرانيا. مصر ، أكبر مستهلك للقمح الأوكراني ، استوردت أكثر من 3 ملايين طن متري في عام 2020 - حوالي 14 في المائة من إجمالي قمحها. ووفقًا لبيانات الفاو ، قدمت أوكرانيا أيضًا 28 بالمائة من استهلاك القمح الماليزي ، و 28 بالمائة من إندونيسيا ، و 21 بالمائة من استهلاك القمح البنغلاديشي في عام 2020.
* أليكس سميث ، محلل الأغذية والزراعة في معهد بريكثرو
